面粉销售大大不如往年，“旺季不旺”特征更为明显，大部分企业还有一定库存。有关行业人士认为，春节前国内面粉市场旺季不旺，春节后或会雪上加霜，面粉消费将会更加冷淡。 

就笔者之见，节前面粉销售未现旺季特征，这虽说明市场的需求低迷，但也说明居民消费观念理智正常，认为储存更多面粉没有必要。春节后面粉销售速度虽不及节前，但基于市场消费者对面粉的常态需要也不会明显下降，价格有望保持基本稳定。 

按 照常规，春节过后随着市场购销逐步恢复，尤其在农民工外出打工及学生陆续开学的影响下,集团采购短期内将有所增长，部分企业将会启动节后的补库。但笔者认 为，由于春节前行情并没有好转，各市场主体对节后的预期更加看淡，估计此轮补库持续的时间不会长、数量也不会大，以往制粉企业以销定购的经营策略不会改 变，对小麦的采购依然会相对谨慎。 

节后制粉企业对小麦采购的积极性也不高，据监测，当前面粉加工企业的整体小麦库存指数为45，与春节前一致,较上月同期下降2.5，低于正常的50以上及去年同期的47.5水平。 

周边环境对麦市影响欠佳 

国家粮油信息中心1月份预计，2015/2016年度全国小麦饲料消费量为1050万吨，较上年度减少350万吨。主要原因是小麦、玉米差价较高，加之饲用替代品高粱、大麦和DDGS进口量增加，小麦的饲用消费受到抑制。 

当前主产区小麦、玉米差价基本在510～580元/吨之间，处于历史高位。市场预计，在供给压力巨大、终端需求恢复缓慢等因素的制约下，后期玉米价格重心或仍将下移，二者之间较高的价差将成 为新的常态，这将继续成为小麦饲用消费的掣肘。 

据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，2015/2016年度小麦的饲料用量和其他用量预测数据下调300万吨，为1200万吨，因为小麦饲料用量减少，工业用量下滑。自2014年10月份以来，国内小麦价格一直高于玉米价格，制约小麦饲料需求。 

联 合国粮农组织发布的最新《谷物供求简报》显示，1月份全球食品价格指数平均为150.4点，比2015年12月下滑1.9%，较去年同期下跌16%之多。 当前国际小麦市场价格已跌至2010年以来低位，机构预计今年前6个月全球小麦价格比早先预期更加疲软。由于国内外小麦差价较大，进口利润较高，将继续刺 激我国小麦进口，进口压力及对国