下滑，加之面粉出货速度不 快，制粉企业提价动力减弱。 
　　监测数据显示，截至12月10日的一周，国内麸皮主产区价格高位趋稳，局部回落。河北石家庄麸皮出厂价1160元/吨，江苏徐州1300元/吨，安徽宿州1370元/吨，均与上周持平山东德州1120～1140元/吨，下降40元/吨。 
　　进入12月以来，华北地区玉米价格回落，饲料企业采购麸皮积极性降低，压制麸皮价格。 
　　本周面粉及麸皮价格均呈稳中偏弱行情，但在原料小麦价格同样下降的情况下，制粉企业平均加工利润仍有提高。华北地区制粉企业平均加工利润达到76元/吨，比上周上涨18元/吨。当前面粉加工企业平均开工率为50%，与上周持平，较上年同期下降5个百分点。 
　　原料不足是面粉加工企业开工率同比下降的主要原因，本周天气已经开始好转，贸易商积极抛售小麦，货源充足，加之12月中下旬制粉企业开始为春节前旺季需求做准备，后期制粉企业将加大小麦备货力度，制粉企业开工率也将回升。 
　　局部粮源偏少临储成交改善 
　 　本周，临储小麦竞价销售投放量121万吨，其中最低收购价小麦114.56万吨，实际成交1.12万吨，比上周增加0.48万吨，成交率0.97%，成 交均价约2520元/吨进口临储小麦6.58万吨，实际成交1.19万吨，比上周增加0.52万吨，成交率18.06%，成交均价2514元/吨。总成交 量为2.3万吨，比上周增加1万吨，主要是进口临储小麦成交率有明显提高。 
　 　进口临储小麦成交集中在广东和浙江，成交价分别为2500元/吨和2550元/吨。以广东为例，进口美软红冬麦市场价为2590元/吨，考虑到出库成 本，临储小麦进厂成本和市场价格相差不大，加之前期受物流运输不畅影响，销区市场流通粮源偏少，制粉企业采购进口临储小麦积极性提高。与此相比，产区临储 小麦价格优势仍然不大，但仍有部分地区制粉企业厂门到货不足增加了临储小麦的采购。 
　　2015年至今，我国累计成交国产临储小麦637.22万吨，比去年同期下降735.38万吨，同比下滑53%。目前2013年产临储小麦剩余极少，但2014年产临储小麦累计成交仅115万吨，加之2015年产临储小麦尚未拍卖，临储小麦剩余数量仍然较多。 
　　美供需报告对麦价影响为中性 
　　美国农业部12月份供需报告发布，就各类小麦品种而言，惟一的调整是2015/2016年度硬红冬小麦出口预测数据上调1000万蒲式耳，而硬红春小麦出口数据下调1000万蒲式耳。 
　　尽管美国提高了全球小麦的期末库存数据，并超过市场预期，但此前市场已经普遍认为全球小麦市场供应较为充足，因此这份报告的影响为中性，甚至比不上美元走弱对小麦价格的提振作用。