3月16日上午9时，大家非常关注的第十二届全国人民代表大会第四次会议在人民大会堂举行闭幕会。至此，为期14天的全国两会正式落下帷幕。而细算时间， 还有不到15天，2016年的第一季度就要结束了。笔者不由感慨，真是时光如水，岁月如梭啊！回溯本季度制粉行业经历的种种处境，笔者做了如下总结：“面 粉市场竞争强，麸皮滞销堆满仓，小麦猛涨惹人慌，粉企可是遭了秧”。从这首打油诗中我们可以看出，第一季度制粉行业经历了三件比较“遭殃”的事儿。 

第一件：面粉市场竞争强 

春 节过后，面粉市场上的专用粉需求明显提高，这让一些长期处于亏损边缘的制粉企业看到了一线曙光，因此节后制粉企业的整体开机率迅速上升，甚至有部分企业提 前开机抢占市场。这就使得本就疲软的面粉市场出现了集中供应，互抢订单的现象，面粉市场竞争非常激烈。为什么会出现如此激烈的竞争现象呢？笔者认为从根本 上说，国内面粉加工能力严重过剩才是竞争日益激烈，行业弱势发展的主要原因。企业间同质化竞争严重，产品结构单一、附加值低，缺少市场认可的拳头产品，市 场竞争力弱。甚至有业内人士惊呼，国内市场上甚至很难找到最适宜炸油条和烘焙优质面包的专用面粉，所以竞争激烈是不可避免的。不过笔者认为2016年必将 是制粉企业供给侧改革力度最大的一年，未来制粉业将逐渐趋于平衡。 

第二件：麸皮滞销堆满仓 

制 粉企业的集中开机虽然是抢占了面粉市场的一些订单，但却使麸皮库存迅速增加，部分地区的制粉企业甚至出现了麸皮胀库，被迫停机的现象。其实按以往年份来 说，3月份的麸皮走货情况不会如此之差，但今年主要是因为猪年前集中出栏，使得年后养殖企业存栏多为仔猪，饲料用麸皮掺比率较低，需求疲软。以及玉米价格 持续下跌，拖累饲料原料整体行情走弱。再加上饲料厂观望政策动向谨慎补库以及贸易商看到麸皮行情呈现持续跌势不敢轻易入市，渠道库存非常低，所以才导致麸 皮走货缓慢，出现了大量的库存积压。制粉企业为了快速出售滞销的麸皮，只得大幅下调出售价格刺激成交，因此麸皮价格出现了10年未遇的超低价格，制粉企业 亏损严重。 

第三件：小麦猛涨惹人慌 

转 眼三月份马上就要结束了，制粉企业本来通过上调面粉价格、稳住麸皮价格的手段已经能勉强维持利润平衡，但屋漏偏逢连夜雨的是小麦价格上涨了。由于2015 年国储收储