2015年国内稻米市场已经收官，在最低收购价政策的支撑下，稻米市场走势总体较为平稳。然而，随着国内“三高”现象的日益凸显，在十八届五中全会以及近期的农村工作会议中，国家已明确将对现行的粮食政策进行调整，而对于供给侧的调整更是将优先于需求侧。

　　稻谷库存仍将维持在高水平

　　2016年稻谷生产方面的变数增多。目前市场对今年玉米播种面积减少的预期较为强烈，而玉米面积减少农户转向种植稻谷的可能性增加，稻谷特别是粳稻的播种面积可能提高。国家相关机构预计，205/2016年度稻谷库存结余量仍将增加，去库存化压力较大。

　　收购进度减缓抑制后市价格

　 　国家相关机构监测显示，截至2015年12月25日，南方主产区新季中晚籼稻累计收购量占产量的比例为24%，同比慢3个百分点；按中晚籼稻产量 10891万吨、商品率50%测算，农户可售余粮约2830万吨。中籼稻主产区安徽、湖北新季中籼稻收购量占产量的比例为43%，同比略快2个百分点；按 两省中籼稻产量2830万吨、商品率60%测算，新季中晚籼稻商品余粮480万吨。双季稻主产区江西、湖南新季中晚籼稻收购量占产量的比例为18%，同比 偏慢4个百分点；按照两省中晚籼稻产量3020万吨、商品率45%计算，农户仍有可售余粮815万吨。在需求疲软的情况下，稻米市场仍将承压。

　　主产区粳稻收购进度接近往年

　　国家相关机构监测显示，截至2015年12月31日，东北及苏皖等粳稻主产区已收购粳稻占产量的比例为39%，接近上年进度。按照粳稻产量6564万吨、商品率70%计算，农户可售余粮约2030万吨。

　　黑龙江省已收购粳稻占产量的比例为55%，比上年快1个百分点。

　　按照黑龙江粳稻产量2345万吨、商品率85%计算，农户可售余粮约700万吨。

　　江苏省已收购粳稻占产量的比例为33%，较上年同期偏慢1个百分点。按照江苏省粳稻产量1750万吨、商品率60%计算，农户仍有可售余粮470万吨。

　　东北大米企业开工率提高

　　监测显示，1月上旬，东北大米加工企业（年产能5万-10万吨）开机率为45%，与上年同期基本持平。

　 　目前，黑龙江佳木斯大米出厂价4350-4400元/吨，加工企业新季国标三等圆粒粳稻收购价3000-305