近期国内面粉加工企业陆续停工放假，面粉企业粮源采购暂时结束。因小麦市场热点题材匮乏，现货行情将平稳迎新。由于阶段性供需格局差异，强麦期价整体走势呈现“近强远弱”格局。 

国 家统计局最新公布的数据显示，2015年，社会消费品零售总额300931亿元，比上年增长10.7%。2015年12月规模以上食品制造业增加值同比增 长8.5%，1～12月同比增长7.5%；相比之下，2014年1～12月同比增长8.6%，显示出终端市场增速明显下降。 

市场交投兴趣清淡 

随着传统节假日临近，近期国内面粉市场销售虽有所好转，但因面粉需求量仍低于市场预期，加工企业面粉出厂价格多以平稳为主，局部地区有所涨跌。用粮主体受制于需求疲软采购乏力，面粉企业粮源采购暂时结束；而持粮主体节前的销售力度也因需求弱化及价格因素制约有所减弱。 

市 场购销主体的心理博弈也随之趋于弱化，小麦市场贸易机会稀少。国内小麦市场购销延续清淡格局，麦价整体以稳为主，局部有所涨跌，但波动幅度不大。1月21 日南方小麦交易市场竞价拍卖2015年江苏南通本地产红小麦3087吨，成交均价2385元/吨（船板价），较起拍价高5元/吨，凸显出节前市场主体采购 意愿明显减弱。 

据 市场监测，截至1月下旬，山东德州临邑地区面粉加工企业新产普通小麦收购价2350元/吨，安徽宿州砀山地区普通小麦收购价2440元/吨，河北石家庄藁 城地区普通小麦收购价2390元/吨，河南濮阳南乐地区普通小麦收购价2380元/吨，江苏扬州地区普通红小麦码头交货价2360元/吨左右。 

需求差异促“优质优价” 

国内需求增速放缓，有效供给不足，导致“过剩与短缺并存”，结构性矛盾凸显，普通产品产能严重过剩，加工企业开工不足，下游产品滞销，而优质产品产不足需。整体需求疲软格局下，因消费结构分化，国内麦市“优质优价”较为明显，优普麦价差处于高位。 

因 市场需求较为旺盛，加之粮源偏紧，近期国产优质小麦市场行情较为坚挺。据市场监测，河南濮阳地区中等优质小麦“西农979”收购价2830元/吨，河北石 家庄地区中等优质小麦“藁优2018”收购价2580元/吨。据统计，截至1月